清远市金都农林投资发展有限公司

金都吉小鸡——白切鸡做法

清远市金都农林投资发展有限公司 2022-04-07 10:51 浏览171


食材用料

葱 少许

麻油 适量

香油 适量

芝麻 适量

姜 几片

金都吉小鸡 一只

老抽 适量

 

白切鸡做法

1、把鸡放入锅中,加水

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2、加姜和葱

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3、大火煮沸,转中火煮20分钟

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4、20分钟关火,焖10分钟

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5、用凉水冲凉,也可以用凉开水

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6、再放入冰水中冰下,然后放进冰箱冷藏两个小时

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7、将麻油,香油,老抽,辣椒油做调料

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8、冷藏好的鸡,切好,摆盘

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